DICTIONARY
用語集
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用語集

とは、イネ科の植物・稲の種の名称です。日本をはじめ世界各国で主食として取り入れられ、古くから人類の歴史に登場しています。稲の種子からもみ殻等を除いた状態を指すことが多く、炊いて食べるのが一般的です。